【CAFE Bricks(ブリックス)／カフェ／天理市】深呼吸したいときに

ゆる〜く、おいしい薬膳ランチ

オススメは「身近な食材を使って気軽にゆる〜く薬膳しましょう」というコンセプトの「ゆる薬膳(1,400円+税)」。
生産者がわかる地元の野菜を中心に使用しているから安心。

食べ方により、薬のような効用が期待される「食養生」の考え方を大切にしている『CAFE Bricks』。
季節や気温の変化に応じて、からだのいたわり方が変わるように、料理も変えていく。

例えば暑い日にはついつい水分を摂り過ぎてしまうもの。
そんなときには、からだの余分な水分を取り除いてくれる、セロリなどの食材を食べることで、日々の食事で自然と健やかなからだへと近づけるのだそう。

取材時のメニューは、「冬瓜、もち麦と枝豆あんかけ」、「鶏と竜田揚げ〜黒ごま風味〜」や「茄子とセロリの生姜じょうゆあえ」など。
どれも優しい味付けで、箸が止まらなくなることまちがいなし。

「日頃家庭で見かける食材でも、少し工夫するだけで薬膳を楽しめることを伝えたい」と話す、マネージャーの栗田さん。

からだの基本は医食同源。
おいしい食事をいただきながら、薬膳や健康について考えてみては？

薬膳茶は季節や気温によって、茶葉のブレンドをアレンジ。

ランチメニューは他にも、「高菜入りオムライスランチ(1,000円+税)」や、「国産牛手こねの煮込みハンバーグランチ(1,000円+税)」などがある。

デザートも種類豊富なので、ランチ後のティータイムにおすすめ！

忙しい日々の中でおろそかにしがちな、からだや食事のこと。

そんなときは『CAFE Bricks』でほっと一息入れながら、ゆる〜く健康や日常について考える時間を過ごしてみて。

『cafe 彩り』では、香芝市の『にしかぜ珈琲豆店』のコーヒーを使用。
コクと深みがあるオリジナルブレンドコーヒーは、どんなコーヒー好きもとりこになるはず。

マフィンやクッキーなどはすべて手作りで、もちろんテイクアウトOK。
お茶うけやプレゼントにぴったり。

居心地のいい店内に美味しいごはんやデザートで、ちょっとした日常を彩ってみませんか？