【NEW SHOP】jogo Kashihara branch（ジョーゴ）/ダイニングバー/橿原市

香芝で人気のシュラスコ専門店が橿原に登場！

2015年、香芝市にオープンしたシェラスコ専門店『jogo』の2号店が橿原・今井町へ。
“シュラスコ”とは、鉄串に牛肉・豚肉などを刺し、荒塩をふって炭火で焼く、ブラジルのバーベキュースタイルのこと。『jogo』では食べ放題で楽しめる。

食べ放題メニューは「イチボ」や「ガーリックステーキ」、「豚肩ロース」など15~20種類。
なかでも「焼パイナップル」はシュラスコの定番！焼き上げることで甘みが際立ち、デザートや箸休めとして人気とのこと。消化酵素が含まれているのでお肉の消化を助ける役割も。

お肉に合わせるソースはバーベキューソースと岩塩、ビナグレッチソースの3種類。
ビナグレッチソースとは、野菜の甘みとビネガーを混ぜ合わせたブラジリアンスタイルには欠かせない味。程よい酸味と甘みで、食欲を刺激してくれる。
『jogo Kashihara branch』のビナグレッチソースはパプリカ、赤タマネギをメインにした手作りのもの。

“美味しいお肉”と聞くと、気になるのがお酒。
オススメはサトウキビを利用した、爽やかな風味のブラジル定番のカクテル「カイピリーニャ」。もちろん、ビールやワイン、ハイボールにソフトドリンクなど様々なドリンクが堪能できる。
お肉もお酒もとことん味わうなら「飲み放題」がお得！

食後にはお口直しのデザートも♪

バーベキューのイメージとは一味違ったカフェテイストのおしゃれな店内は、ソファー席からロングテーブルまで様々な席が用意されている。
最大54名、立食形式は90名まで利用可能。
女子会や歓送迎会など様々なシーンで活躍すること間違いなし。

ブラジル式のお肉とお酒で、優雅に南国の雰囲気を楽しもう！

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