2018/11/08 01:00
【ヒルトコカフェ/カフェ/宇陀市】古民家で食べる季節の絶品料理
開放感あふれる店内にマッチしたインテリアと、季節に沿った絶品料理
ヒルトコ ハンバーグランチ(1,600円+税)
オリジナルの2種類のハーブと調味料を合わせたソースが味の決め手に。
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薬の町・大宇陀で3年前、約半世紀になる古民家を改装し、オープンした『ヒルトコカフェ』。
大和当帰などの薬草を用いた創作料理が堪能できるとして、多くの地元民から親しまれ愛されている。使用する食材は、地元で採れる野菜などを中心に、さらに、お米も宇陀のもの。
彩りを考え、栄養バランスを考える。身体に優しくホッとできるのが『ヒルトコカフェ』の魅力。宇陀のおいしい空気に触れながら、ここでしか味わえない味に出会う。
ヒルトコのきまぐれランチ(1,700円+税)
チキンオーバーライスをはじめとした色鮮やかなランチ。
大きな窓から差し込む光が店内を明るく包みこむ。
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https://par-ple.jp/gourmet/?area%5B%5D=sakurai-uda
ヒルトコカフェ
- 住所/奈良県宇陀市大宇陀中庄129
- 電話/0745-88-9409
- 営業時間/4月~10月11:00~16:00(15:30LO) 11月~3月11:00~15:00(14:30LO) ※12月の営業はHPで要確認
- 定休日/水曜、不定休
- 駐車場/6台