あなたのビジネスのヒントにもなるかも！奈良のビジネスコンテスト

奈良の未来を創る！ビジネスアイデア大集合！

2024年12月5日開催の「ビジネスマッチなら自社の商品・技術・サービス・アイデアを伝えよう！ビジネスコンテスト」では、県内15社の企業が自慢の新商品やサービスを発表。

食品ロス削減や地域活性化など、社会貢献にも繋がるアイデアが満載！

果たして優勝したのは？

参加企業と内容

●鵤楽舎（合同会社MAHORA）
・日本の伝統に触れて味わうランチコース、宮大工棟梁の出版本
法隆寺近くの宮大工ギャラリー併設の飲食店で、日本の伝統を体験できるランチコースを提供。

●Total Beauty 春
・粉末ブレンド茶•発酵食品“からだよろこ美®”
奈良県宇陀市の産物を使った健康食品。臨床検査技師が開発した安心安全な商品ブランド。

●㈲高山商会
・ナノ粒子めっき法を活用した“塗装用金属スプレ－缶”
大阪公立大学と共同開発。工業用、医療用、工芸用など様々な用途に活用。

●be oneself
・奈良県の自然素材を使用したオリジナル化粧品
奈良の自然素材を使ったスキンケア製品とバレエエクササイズを融合したウェルネスサービスを提供。

●野菜ダイニング菜宴
・味変マヨネーズ海老三郎
様々な料理を海老味に変えてしまう、海老好きにはたまらない調味料。

●㈱ K’s工房
・竹林整備、竹チップ竹炭
放置竹林を整備し、竹をチップや炭にして販売。

●日本文化情報配信 Japon es chido
・ルーラルマガジン「ときどき百姓」
日本文化をスペイン語圏に発信するマガジン。

●tomato monkey
・創作イタリアンレストランが作るオリジナルパスタソース
奈良県内の野菜を収穫日に加工。保存料不使用の健康的なパスタソース。

●目利氣358㈱
・無人製造工房＆AI無人食堂シェアリングサービス
地域の飲食店が商品を販売できるプラットフォームを提供。食品ロス削減に貢献。

●㈱mashichoi
・赤ちゃんもおかわりするオリジナル青汁
子供の野菜不足を解消するためのオリジナル青汁。

●asuworks
・自社アウトドア製品とプロダクトデザイン、一気通貫サービス
奈良の工芸とアウトドアギアを組み合わせた新商品を販売。

●㈲恵夢経恵寿
・くず湯
2024年度に行われた「にっぽんの宝物グランプリ」で、世界大会スイーツ部門グランプリを受賞した伝統のくず湯。

●WATOME
・帯締め収納道具WATOME
帯締めの収納方法に特化した、特許取得の革新的商品。

●大和当帰エクステ
・大和当帰を使った石鹸
大和当帰を使った石鹸で、アレルギーや体調の改善をサポート。

●㈱グラン・ママ奈良
・お手手ワッペン
ペットの肉球をモチーフにしたワッペン。

優勝は…

みなさん自分たちのサービスや商品を思い思いの形で発表。
素晴らしいサービスばかりだった。

そして、優勝したのは『目利氣358㈱』。

小ロット、小コストで作れるレトルトパック製造サービス「惚レトルト」のサービスを提供する企業。
味の再現率は何と90%とほぼお店の味を再現。

2025年3月には奈良県奈良市法華寺町に24時間予約制で製造可能な無人工房をオープン予定。

もちろんお店の人だけでなく、食べたいお客様も購入可能。
テイクアウトもよし、その場で作るのもよしなお店。
オープンが楽しみ。