2024/10/21 09:05
ぱーぷる編集部
Zazie canelé(ザジ カヌレ)によるSDGsへの取り組みを紹介!【くらしのブンカサイinいこま】
2024年10月27日(日)に近鉄生駒駅周辺にて開催されるSDGsをテーマにした「くらしのブンカサイinいこま2024」にて出展する団体を紹介!
今回紹介する「Zazie canelé(ザジ カヌレ)」は、生駒市南田原町にお店をかまえ、奈良県の食材を使用したカヌレ、焼き菓子を販売しています。
目標としているゴール
12 つくる責任つかう責任
SDGsに取り組むきっかけ
地域の食材をカヌレに仕立てて、生産者と消費者のつながりをつくっていきたいと思います。
また、食品ロスにならない取り組みも行っています。
普段の活動の 取り組み
SNSで生産者さんの情報を発信。レストランに卸して食品ロスはゼロにするよう心がけています。
今後の目標
より多くの食材に触れて、奈良の食の魅力をカヌレを通して発信することです!
くらしのブンカサイinいこま2024についての記事はこちら!