カフェスイーツグルメ奈良県奈良市
2023/08/21 07:00
gaya.sachiko

2023年新作が登場!奈良のほうじ茶と斬新な食材がマリアージュしたかき氷【奈良市】

2023年新作が登場!奈良のほうじ茶と斬新な食材がマリアージュしたかき氷【奈良市】

奈良県奈良市の「奈良パークホテル」の喫茶コーナー「呦々(ようよう)」で今夏おすすめのかき氷や新登場のスイーツをご紹介します!


2023年新作が登場!奈良のほうじ茶と斬新な食材がマリアージュしたかき氷【奈良市】

豪華な革張りのソファなど、本物の昭和レトロでエモい雰囲気。訪問の価値ありですよ!

2023年新作が登場!奈良のほうじ茶と斬新な食材がマリアージュしたかき氷【奈良市】

■おすすめのメニュー

奈良のほうじ茶とクリームチーズのかき氷 1,200円(税込)


2023年新作が登場!奈良のほうじ茶と斬新な食材がマリアージュしたかき氷【奈良市】

2023年の新作かき氷が登場しています。
ほうじ茶シロップの氷に、ほうじ茶シロップとクリームチーズのクリームがとろりとトッピングしてあります。ほうじ茶と黒糖などで作られた小鹿のゼリーがチャームポイントですね。喫茶コーナー「呦々(ようよう)」の店名は「ようよう」と表現される小鹿の鳴き声が由来だそうで、小鹿推しです。

2023年新作が登場!奈良のほうじ茶と斬新な食材がマリアージュしたかき氷【奈良市】

氷の左上には季節のドライフルーツ、右上にはキャラメリゼしたくるみも添えてあります。甘いかき氷とクリームチーズの塩気が甘すぎない大人の味わいを醸し出しています。

氷の中にもほうじ茶ジュレが入っています。こちらは小鹿型に抜いた後のゼリーを使用し、食品ロスを減らす取り組みが行われています。

ほうじ茶ティラミスパフェ


2023年新作が登場!奈良のほうじ茶と斬新な食材がマリアージュしたかき氷【奈良市】

今年の春から発売されている「ほうじ茶ティラミスパフェ」。こちらもキュートな小鹿モチーフのトッピングがかわいいですね。

2023年新作が登場!奈良のほうじ茶と斬新な食材がマリアージュしたかき氷【奈良市】

グラスの中には生クリームやバニラアイス、マスカルポーネクリーム、そして奈良県産ほうじ茶を使用したジュレもたっぷり。白玉やグラノーラも入っていて食感の変化も楽しめます。

2023年新作が登場!奈良のほうじ茶と斬新な食材がマリアージュしたかき氷【奈良市】

数量限定スイーツのため、予約がおすすめです。

焼き芋ブリュレ 600円(税込)


2023年新作が登場!奈良のほうじ茶と斬新な食材がマリアージュしたかき氷【奈良市】

2023年3月、ホテルの駐車場内にオープンした「いも処 茜」。
週末はキッチンカーにて販売しています。

2023年新作が登場!奈良のほうじ茶と斬新な食材がマリアージュしたかき氷【奈良市】

ほっこり甘い紅あずまを使用した「焼き芋ブリュレ」は絶品。

2023年新作が登場!奈良のほうじ茶と斬新な食材がマリアージュしたかき氷【奈良市】

「茜プリン」は喫茶コーナー「呦々(ようよう)」でイートインできます。

まとめ


奈良市内では数少ない自家源泉の宝来温泉を楽しめる奈良パークホテル。
宿泊はもちろん、日帰りプランもありますので、お風呂の後にかき氷も最高ですね。
奈良のかき氷巡りの際は是非、奈良パークホテルをチェックしてみてください。

奈良パークホテル

  • 住所/奈良県 奈良市宝来 4-18-1
  • 電話/0742-44-5255
  • 営業時間/8:00~20:00 ※かき氷は10:00~18:00
  • 定休日/無
  • 駐車場/50台
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