電車を眺めながら、のどかな時間を♪【cafa＋studio flat

2023/03/29 07:00

gaya.sachiko

JR和歌山線畠田駅から徒歩で約1分『cafa+studio flat（カフェスタジオフラット）』。
緑豊かな風景に癒されると人気のカフェです。
今は旬のいちごをたっぷり使用したメニューが登場していますので、ご紹介します！

外観写真

お店は階段を上って2階へ。

内観写真

窓からはJR畠田駅や線路を走る電車が眺められます。
のどかな風景や、電車好きの方には嬉しいロケーションですね。
ナチュラル感のあるインテリアで、とても居心地の良い空間です。

おやつプレートDX haru ドリンクセット　1,150円（税込）

色々なものを少しずつ食べたい♡そんな女子の願いが叶うメニューです。もちろん、スイーツ男子にも魅力的ですよね。

デザートメニューの定番「おやつプレート（650円・税込）」が季節限定でデラックスバージョンも登場です！
《おやつプレートDX～haruの詳細》
　　・いちごのタルト
　　・いちごのゼリー
　　・いちごのレアチーズ
　　・いちごのミニモンブラン
　　・アイスクリーム
　　・いちご

奈良県産のいちごを中心にかわいらしいサイズのスイーツが盛り付けられています。
注文を受けてから作られるので、ミニモンブランは絞りたてです♡
モンブランの土台はメレンゲなので、食感も味わいも軽やかです。

フレッシュいちご盛り盛りの「いちごタルト」は、やさしい甘さのクリーム、サクサクとしたタルト生地まで自家製というこだわり。
透明感のあるカヌレ型のゼリーは、いちごそのものを食べているような、しっかりとした味わいです。

おやつプレートは予約なしでも、12時～注文可能です。

きまぐれプレート　1,200円（税込）

もう1つのオススメは、旬のお野菜がたっぷりのワンプレートご飯です。（※前日までに予約が必要です。）

野菜は契約農家さん、自家菜園で、無農薬や減農薬で栽培されたお野菜を使用しておられるそう。
しかも、スーパーマーケットではなかなか見かけない、オシャレで珍しいものも！

バターナッツかぼちゃのスープは濃厚で、やさしい甘みがあります。

お料理の内容は日によって変わりますが、今回のお料理は下記のとおりです。

《きまぐれプレートの一例》
　・黒米入りごはん
　・タンドリー風チキン
　・いぶりがっこのポテトサラダ
　・自家製たまねぎドレッシングのグリーンサラダ
　・ポテトグラタン
　・赤い野菜のマリネ
　・パンキャッシュ
　・だいこんときゅうりの梅しそ和え
　・菊芋のきんぴら
　・チャプチェ
　・かぶと赤大根の炊いたん
　・ちょこっとおかざり野菜（ロマネスコ、黄色い人参、菜の花、赤大根）
　・厚揚げ自家製味噌チーズ

なんと、こちらのお料理にもいちごを使った個性的なお料理があるんです。

それが「赤い野菜のマリネ」、紅菜苔（こうさいたい）という野菜といちごが酢やレモン汁に漬けて調理された一品。
チンゲンサイ（タイサイ）やキャベツなどと同じアブラナの仲間で、菜の花と同じように花芽や茎、葉を食べます。
クセもなく、いちごの甘酸っぱさと相性もバッチリ！

彩り豊かなグリーンサラダには、お店特製のたまねぎドレッシングをたっぷりとかけていただきます。
淡路島産のたまねぎを使用しておられるので、とても深い甘みがあり、食欲が進みます。
ロマネスコは自家菜園で収穫されたものだそうです。

まとめ

本格的ないちごの季節が到来！美味しいいちごスイーツやいちごのお料理を満喫したいですよね。
『cafa+studio flat』さんはお店のHPやInstagramの公式アカウントから「きまぐれプレート」が、そして「きまぐれプレート」を予約した方のみ「おやつプレート」も合わせて予約が可能ですので、ぜひ、チェックしてみてくださいね。

Instagram@gaya.sachiko