2023/02/27 07:00
ぱーぷる編集部(塩田)
地元食材を活かしたお店のいちごブリュレパフェ【ごせ町料理koe|御所市】
![地元食材を活かしたお店のいちごブリュレパフェ【ごせ町料理koe|御所市】](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/7ebfb89919f20953a286567210b65bb5f1f4f55421c2c17aa11fd5e7d188f2c163ef4db92a136.jpg)
![地元食材を活かしたお店のいちごブリュレパフェ【ごせ町料理koe|御所市】](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/3337a63050cdd33bf0a4cc5c2d6c6f1b26f2436ed511bb888b4c1f051038708a63ef4db92ccb4.jpg)
2022年3月御所市にオープンした『ごせ町料理koe(こえ)』は、地元食材を使った定食が人気のお店。
御所市の優れた品質を持つ農林産物などに与えられる「ごせブランド」。
例えば、「夏ワケギ」や「宝楽ししとう」、「御所柿」などが与えられている認定ブランド。
そういった食材を用いた「ごせまち定食」が看板メニュー。
「地元の御所ブランドを広めたい」そんな想いが込められたお店はオープンして約1年。
地元の方を中心に、愛されるお店へと成長し続けている。
そんな『ごせ町料理koe』では、季節の食材を用いたスイーツが登場!
![地元食材を活かしたお店のいちごブリュレパフェ【ごせ町料理koe|御所市】](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/8b1e8799704bfdfbec70fc15c14f4952e47df113aea61b38859537fe4797ce2163ef4e4a926ee.jpg)
苺のブリュレパフェ 1,100円(税込)
スイーツは店主の娘さんが担当。
カリカリ香ばしいブリュレからスタートし、バニラジェラートやカスタードクリーム、フレッシュいちご、クランブル、いちごソルベ、スポンジ、いちごミルクのソルベと9層になっている贅沢パフェ!
![地元食材を活かしたお店のいちごブリュレパフェ【ごせ町料理koe|御所市】](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/e9e513d8fcadde22d35fea8260e0a3614746266dbb84b23201fb4a9dcede730c63ef4fb229416.jpg)
![地元食材を活かしたお店のいちごブリュレパフェ【ごせ町料理koe|御所市】](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/9793135e8e8b3f85c57d4ef9bae9a66808051bb0f1a8beaf300cd5d6af7c1a4963ef4eea73f6b.jpg)
ジェラートやソルベなどはすべて手作り!
約18cmのパフェだけど、ぺろりと食べられちゃう。
数量限定なので、予約がベター。
![地元食材を活かしたお店のいちごブリュレパフェ【ごせ町料理koe|御所市】](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/d55bd6bb41ce0082c51c4f2045f00abb7dff63801405e4338c0b6f057f0ad9c263ef4fb22ae83.jpg)
パフェだけでなく、和食料理人の店主が作る「ごせまち定食」も一緒にチェック!
4月になると、店前にある川沿いが桜で美しく彩られる。
ヤドリギが群生する珍しいスポットとして、知る人ぞ知る名所になっているのだとか。
春の訪れを感じたら、御所へとお出かけしてみはいかが?
ごせ町料理 koe
- 住所/奈良県 御所市柳田町 369
- 電話/080-5358-0699
- 営業時間/ 11:00~17:00(L.O17:30)/18:00~20:00
備考/夜は完全予約制
- 定休日/火、水
- 駐車場/3台