2023/02/07 07:00
ラーメン大好き中田さん
この内容で1000円以下!「豚ヒレ」と「あじフライの盛り合わせ」が最強すぎた居酒屋ランチ ラーメン大好き中田メシ【佐賀屋|香芝市】
今回は奈良まほろばソムリエの会専務理事で、奈良のうまいもの大使の鉄田憲男さんにご紹介いただいた、奈良県香芝市にある『佐賀屋』に行ってきました。
こちらのお店、夜は居酒屋で昼はランチ営業をされており、もう30年以上続けられているそうです。
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優しそうなご主人に、通年提供されているランチの中からおすすめをお願いしたところ、豚ヒレとあじフライの盛り合わせを作ってくださることに。
最初に冷蔵庫から大きなあじを取り出し、一から捌きはじめたのには驚きました。
しかも一つひとつのカットが大きい!
カウンターに座っていると、ご主人の丁寧な仕事ぶりが伝わってきて期待が膨らみます。
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出来上がった料理が運ばれてきた瞬間、思わず声が!!
ボリュームといい、佇まいといい、これが定食の完成系なのか!という嬉しい悲鳴です(笑)
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あじフライは身が分厚くふわふわで、自家製のタルタルソースや卓上の塩をつけて楽しみました。
豚ヒレかつも、とんかつ専門店に来たのかと錯覚するくらい柔らかく、噛めば噛むほど肉の旨みが滲み出す贅沢なお味。
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小鉢のポテトサラダは、余計なものを一切足さないシンプルな旨さがたまりません。
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大満足でお会計をお願いしたところ、値段を聞いて驚きました!!
これだけボリュームがり上質な定食が930円なんて、本当にいいお店を教えていただきました。
他にも食べてみたい定食がありますので、また近々お伺いしたいと思います。
ごちそうさまでした。
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佐賀屋
- 住所/奈良県 香芝市狐井 41ー1 エール香芝
- 電話/0745-76-3951
- 営業時間/11:30~14:00、17:00~22:00
- 定休日/月
- 駐車場/あり