フェスティブシーズンにぴったり♡特別感のあるカフェで冬のアフタヌーンティー【ベビーフェイススカイテラス

2023/01/02 17:46

gaya.sachiko

スタイリッシュな店内、プールやアーティスティックなオブジェのあるガーデンを眺めながら美味しい食事が楽しめる『BABYFACE SKY TERRACCE（ベビーフェイススカイテラス）』。
今回は新作のチョコレートとストロベリーのアフタヌーンティーをご紹介します。

内観写真

フェスティブシーズンにぴったり♡特別感のあるカフェで冬のアフタヌーンティー【ベビーフェイススカイテラス｜奈良市】

外観写真

冬のアフタヌーンティー

写真は2名様分

12月から始まった「冬のアフタヌーンティー」は、寒くなってきた季節に恋しくなるチョコレートと、旬を迎えるストロベリーがテーマ。

赤と黒という華やかで大人っぽいカラー、苺やフロマージュとチョコレートの組み合わせ、ボリュームたっぷりでリーズナブル、そして驚くことに時間無制限のドリンクなど魅力的すぎる内容です。

ケーキスタンドの他、別皿で提供される「SPECIALTY」は、フランス産発酵バターのクロッフル。チョコレートモカソースとハニーが添えられています。
チョコレートモカソースはエスプーマのようにフワフワでなめらか。
表面はさっくり、噛むともちもち食感のクロッフルはそのまま食べても、ソースや蜂蜜をお好みでトッピングして楽しめます。

SAVORY（セイヴォリー）はプロシュートと苺のタルティーヌ、サーモン・苺のビネグレットマリネ、低温調理チキンハムとリンゴのトリュフ香るリッチサンド。
チキンやサーモン、プロシュートなどに苺を合わせると、お肉の塩気と苺の爽やかな酸味が絶妙で、食べ始めると癖になる美味しさです！

食べ応えがある上、スイーツがふんだんに盛り付けられているアフタヌーンティーでは、間にセイヴォリーの塩気を取ると、また美味しくスイーツを食べ進められますよね♪

そしてアフタヌーンティーの主役と言っても過言ではないGATEAU（ガトー）。こちらはチョコレートと苺の彩りや味わいのマリアージュが最高です！

カカオ香る3種チーズのマカロン、苺とピスタチオのチョコレートバフェ、苺とクランブルのチョコレートフロマージュブラン、カヌレラム酒とバニラの香り、チョコレートパッションフルーツ。
チョコレートのスイーツは重くなりがちですが、苺の甘酸っぱい風味、チーズやピスタチオなどのコクのある甘み、クランブルなどの食感のアクセントにより、最後まで飽きずに食べられます。
1つひとつが個性豊かな美味しさです。是非、楽しんでみてください。

そして、『BABYFACE SKY TERRACCE』には「ビバレッジバー」と呼ばれる長さ10ｍものカウンターがあり、種類豊富なドリンクが並んでいます。

紅茶はアメリカのスティーブン・スミス・ティーメーカーの茶葉を使用、コーヒーは奈良の「ROKUMEI　COFFEE」が焙煎した特製ブレンドコーヒー、しかも自動でドリップしてくれる装置が設置してあります。スタイリッシュで最先端を行くカフェですね。
ソフトドリンクも化学調味料や添加物不使用のジンジャーエールやクラフトコーラが揃っています。
時間制限が無いので、ゆったりとティータイムを楽しめます。

まとめ

いかがでしたでしょうか？これだけ充実した内容のアフタヌーンティーが1人前2,800円とは驚きです。来店2日前までに予約が必要ですので、ご注意ください。

アフタヌーンティーの他、ランチやディナーなど幅広く利用でき、お庭のプールや動物オブジェ、そして店内には大きなクマのぬいぐるみの展示があり、フォトスポットもたくさん！

小さなお子様から大人まで楽しめる『BABYFACE SKY TERRACCE』へ是非、お出かけくださいね。