奈良県奈良市にオープンしたうどん屋の『杵の音』『丼と飩』。今回は試食会の模様をお届け。
20組のお客様にうどんが振舞われた。
老若男女が訪れ、中には
「初めてうどんが完食できた！」
という子供もいたくらい、『杵の音』『丼と飩』のうどんは大盛況だった。
重鎮たちが訪れた有識者による試食会では、数々の食のプロフェッショナルたちが訪れた。
屈託のない意見が交わされて片山総料理長、奥本料理長はタジタジに。
まだまだ進化していきそうな『杵の音』『丼と飩』にぜひ足を運んでみては？
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