この時期を逃すと食べられない！蜜がたっぷりの究極の壺焼きいも【あいも｜生駒市】

奈良県生駒市にある、からだにやさしいスイーツのお店『あいも』。健康な体は食生活が全て。なるべく農薬を使っていない食材を使い、安心安全を心掛けた手作りスイーツが自慢。
グルテンフリーで米粉を使ったパンやスイーツもおすすめだが、1年を通してこの時期しか楽しめない『あいも』の蜜焼きいもをぜひ食べてみて。

焼きいも　170円（税込）/100g

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ビタミンや食物繊維を豊富に含む焼きいもは、老若男女問わず人気。

紅はるかを自慢の壺窯で低温から高温までじっくりと焼き上げること数時間。

ほっこりあたたかい気持ちにさせてくれる甘いお芋の香りが漂う。

壺窯で焼くことで、焼きたてはホクホクしているが、数時間後には驚くほどの蜜が溢れ出てくる。

糖度は40度を超えるほどの甘さを生み出し、皮まで食べられ栄養満点。
子どものおやつとしても食べさせたい。

お芋の種類や温度、焼き時間など納得がいくまで何度も試行錯誤をしてきたという。
まだ食べたことがないという人は、ぜひ今年こそは食べてみて。

お土産や家で小分けにして少しずつ楽しみたい人には、おいしさがそのまま閉じ込められた真空パックのものもおすすめ。

焼きいもにソフトクリーム　780円（税込）

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焼きいも丸々1本の上にソフトクリームを乗せた一品。
みんな大好き「あったかい×ひんやり」が味わえる贅沢なスイーツ。

11月半ばからは、無農薬の焼きいもを絶妙な配合で練りこんだソフトクリームに変更予定。
そちらもお楽しみに！

焼きいもプリン　480円（税込）

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舌ざわりなめらかな焼きいもプリン。
ほんのりと優しいお芋の風味を感じつつ、黒糖のカラメルでコクをプラス。

少し大きめなのでシェアして食べてもよし。

ショーケースに並ぶ米粉を使った手作りパンやスイーツ

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