ロープウェイからすぐ！吉野山の入り口でいただく和菓子【舟形家｜吉野町】

吉野山は、その雄大な自然や古くから続く歴史の舞台として知られている。
春は桜、秋は紅葉。その2つの季節だけお店を開く和菓子屋『舟形家』。

吉野本葛をはじめ、厳選した食材を使用した和菓子が大人気！
食材はすべて国産のもの。安いからと、外国産は使用しない。

道の駅や百貨店、オンライン通販でも販売しており、全国にそのファンをもつ。

2021年から登場した葛アイスは、溶けないアイスバーと話題を呼んだ。
すべて職人による手づくりというかた驚きだ。

「いつも自分の作品は、どれだけ出来が良くても75点だと思って作っています。
常に向上心を持ち、一切作品に妥協せず、これからも成長し続けていきたい。」と職人の山本さん。

長年『舟形家』の和菓子に親しんできた方が、久しぶりに口にした際は、
「昔からおいしいけど、よりおいしくなってる！？」と驚いたそう。

吉野の店舗は、桜と紅葉のシーズンだけオープン。

焼きたての甘辛いみたらし団子や三色団子、わらび餅…雄大な自然の風景と一緒に味わいたいものばかり。
添加物は一切使用しておらず、自然の食材のやわらかな色合いが美しい。

2022年の秋は、11月3日～25日の土日祝オープン。
5日（土）はイベント出店のため、お休みなので注意だ。

秋が終わったら、楽しみなのが桜の季節。
3月下旬～5月のGWオープン予定。

『舟形家』の和菓子が、吉野の思い出をより華やかにしてくれそう。

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