9月18日は「かいわれ大根の日」。
今日の日がかいわれ大根の日ということは
「かいわれ大根は秋の物なのか？」と思い調べたが、かいわれ大根は年中育てられるようだ。
今日の日に制定された理由は
「この月にかいわれ大根の日を決めた会合を開いたということと、18日の8の字を横にして1を立てた形が、かいわれ大根の双葉の形状に似ている。」
ということのようだ。
奈良県のホームページには「モヤシ・カイワレづくりのポイント」というのが存在する。
そこまで手がかかることもなさそうので、作ってみるのもおすすめ！
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