7月28日は菜っ葉の日。夏バテ予防に葉物野菜を食べよう【奈良県的今日は何の日】

7月28日は菜っ葉の日です。。日付の由来は「な（7）っ（2）ぱ（8）」の語呂合わせから。
葉物野菜を食べて夏バテを防ごうという目的で制定されました。

葉物野菜とは、葉の部分を食用とする野菜。
すぐに思いつくのはほうれん草やキャベツ、白菜などでしょうか。

これらの野菜はビタミン類やミネラルが豊富なのが特徴で、夏バテ予防にぴったりなのです。

さて、奈良の伝統的な野菜、「大和野菜」にも、葉物野菜がありますね。

「大和まな」「千筋（せんすじ）みずな」「大和きくな」などなど。

これらはもともと冬が旬のものですが、現在は周年栽培により夏でも手に入ります。見つけたら、ぜひ食べて、大和のパワーで夏バテを吹き飛ばしちゃいましょう♪