2022/07/06 07:00
ぱーぷる
【新店】ギフトにもぴったりなスイーツ!|バターサンド専門店 小町
![【新店】ギフトにもぴったりなスイーツ!|バターサンド専門店 小町](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/21e1f9161e61ec57699c709a1aeff821e54fc5405a946df6649758495a49a1ff62ac1b8f4f089.jpg)
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奈良県橿原市の近鉄新ノ口駅から徒歩約2分。
2022年3月30日にオープンしたのは『バターサンド専門店 小町』。
自慢のバターサンドは、1つひとつ手作り。
ネットやSNSの口コミから話題急上昇!
開店直後は即完売し、予約必須なほど。
奈良県外からわざわざ足を運ぶ人も。
既にリピーターも多く、人気のほどがうかがえる。
![【新店】ギフトにもぴったりなスイーツ!|バターサンド専門店 小町](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/8dda138d5a332b4e29acfe5eaec89112d2a139740c4cc63a0a5925f22363740f62ac1b8f50f5a.jpg)
バタークリームには葛が入っており、口どけなめらか。
すっと溶けて、こっくりとした甘みが広がる。
葛とバタークリームの相性がよくなるよう何度も試作し、すり合わせていったそう。
クッキーはクリームと馴染むよう、しっとり食感に。
「全体のバランスを考えて、バタークリームとクッキー生地を何度も作りました。」と話すのは、店長の瀧尾さん。
橿原市出身で、おうちおやつを教室などで広めたいと思っていたところ、縁あってお店を開くことに。
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ピスタチオやラムレーズン、大和茶など種類は10種類。
バナナや紅茶など何種類も試作した結果、選ばれたのがこのラインナップ。
黒蜜きなこには白玉が入っており、もちもちとした食感が楽しい。
期間限定フレーバーも登場予定。
すべて手作りだから、数に限りがあるので予約がベター(予約はLINEから)。
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プレゼントにもぴったり!
5個入りや10個入りだけでなく、1本から購入可能。
どれにするか悩んだときは、箱買いして食べ比べるのが間違いなし!
今後は通販での販売も予定。
まだまだ素敵なニュースが届きそうな『バターサンド専門店 小町』の味をチェックしてみて。
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バターサンド専門店 小町
- 住所/ 奈良県 橿原市新口町 146-4-101
- 電話/-
- 営業時間/11:00~14:30
- 定休日/月、火、水、日、祝日 その他休業日/木~土曜営業
- 駐車場/3台