【2021年】奈良県のパン屋まとめ

2021年に掲載した記事の中でも、特に人気の記事をピックアップ！

ハード系パンが魅力の奈良県磯城郡田原本町の『hiiva（ヒーバ）』、奈良県天理市の新店『Gold Baker（ゴールドベイカー）』、たまごサンドが人気の奈良県橿原市『サンドイッチ食堂 Tororii（とろ〜り）』、奈良県奈良市の人気店『Erdal（エアダール）』をご紹介。

2021年の振り返りと、2022年に食べたいパンをチェックしてみよう！

国産小麦と天然酵母を使ったハード系中心のパン屋さん【hiiva（ヒーバ）】

近鉄田原本駅の近くにあるお店では、大きなコンテナ小屋でパンを販売。

石臼挽き全粒粉100%のカンパーニュや、レーズン・マスカット・カレンツが練りこまれたぶどうパンなど種類豊富。
ふわふわパンもいいけど、噛めばかむほど深みが増すハード系のとりこになること間違いなし！

確実にゲットしたい人は、インスタのDMから予約しよう。

【住所】奈良県磯城郡田原本町八幡町909
【電話番号】070-1812-1861
【営業時間】11：00～16：00
【定休日】土〜木曜（金曜のみ営業）※火・第3水曜は『カフェ&ギャラリー 凛』にてパンを販売※最終火曜は『カフェ&ギャラリー 凛』にてサンドイッチを予約販売
【駐車場】無（近隣に有料P有）

元料理人が焼き上げる、種類豊富なパン【Gold Baker（ゴールドベイカー）】

国道169号線沿いにNEW OPENしたのが『Gold Baker（ゴールドベイカー）』。店主が元料理人ということもあり、パンの具材のクオリティーの高さには驚く。
ハード系から菓子パン、総菜パンなど、とにかく種類が豊富なので毎日行っても飽きないのが『Gold Baker』の最大の特徴。

箱の形をしたカレーパン「焼きカレーBOX」はピリ辛なカレーが食欲をそそる。パン生地もあっさりして食べやすく、パクパクいけちゃう。

【住所】奈良県天理市別所町81−8
【電話番号】0743-25-1491
【営業時間】7：15～18：30
【定休日】月・第3火曜
【駐車場】共有駐車場あり

手軽に食べたい！たまごがおいしいサンドイッチ専門店【サンドイッチ食堂 Tororii（とろ〜り）／橿原市】

「日常的に楽しめて、みんな大好きななものと考えたときに思い浮かんだのがサンドイッチだったんです。」と店主の山口さん。
近くに住む幼稚園児がここのサンドイッチが大好き！と買いに来てくれるのだとか。

たまごサラダに使用しているマヨネーズは控えめ。代わりにスクランブルエッグにはたっぷりバターと、ブラックペッパーを使用。
たまごの甘さとコクのバランスが絶妙だ。

【住所】奈良県橿原市新賀町273-1
【電話番号】0744-32-1077
【営業時間】〈平日〉7：00〜〈土日祝〉8：00〜※売り切れ次第閉店
【定休日】第2･4日・第2･4月・水曜
【駐車場】3台

【Erdal（エアダール）／パン／奈良市】本場ドイツの味を楽しめるベーカリー

ドアを開けると、ずらりと並んだたくさんのパンたちがお出迎え。
対面販売式になっており、気になったパンについて、一つひとつ丁寧に説明してくれるのがうれしい。

酸っぱくてパサパサしているという印象が強いドイツパン。
『Erdal』のドイツパンは、日本人にも食べやすいようにと、外はパリッと中はモッチリとした食感。程よい酸味に仕上げている。
乳製品との相性抜群だから、バターをつけて食べたり、生ハムやチーズを乗せたりしてワインのアテにするのもアリ。

【住所】奈良県奈良市朝日町1-2-32
【電話番号】0742-93-4410
【営業時間】9：00～18：00
【定休日】月・火曜
【駐車場】2台