【新店】大淀町でほっと一息カフェ|エスプレッソとケーキのお店Stray Cat

カフェスイーツグルメ大淀町

2021/10/21 07:00

ぱーぷる

2021年5月6日NEW OPEN！

奈良県吉野郡大淀町にオープンした『エスプレッソとケーキのお店Stray Cat』。
「地域おこし協力隊」として吉野に住み、奈良に惹かれたという勝部さん母娘の手作りタルトと、淹れたてのエスプレッソが魅力のお店。

店名の「Stray Cat（ストレイキャット）」はのら猫を意味し、地域に支えられ生きている野良猫のように、人々から愛されるお店にしたいという想いから。

「ストレイキャット」という店名は、他にも娘さんの好きな漫画に出てくるキャラクターにも因んでいる。

お店に入ると、猫の顔を模したソファが！
なんとこちら、娘さんが高校の卒業制作で作られたそう。
猫好きさんは持って帰りたくなるかも？

自慢のエスプレッソ

お店で提供しているコーヒーは、すべてこのエスプレッソマシーンを使用。

地元で焙煎されたコーヒー豆を使用。
本場イタリアで主流となっている、苦いエスプレッソにお砂糖をたっぷり淹れたスタイルに惚れ込んだ勝部さん。
ぜひこの味を大淀の人に味わってほしいと思い、エスプレッソをメニューに取り入れたそう。

米粉を使った季節のタルト

完熟梨のタルト　550円（税込）エスプレッソダブル　400円（税込）

タルトはすべて生地から手作り。
からだにやさしい国産米粉ときび砂糖を使っているから、小麦粉アレルギーの方も安心。

上品な甘さと、サクッほろっとしたタルト生地に注目。
大淀町や吉野で採れた旬のフルーツのコンポートとの相性抜群！
ほろ苦いコーヒーと一緒に食べてみて。

タルトは週・月替わりなので、リピートするのも楽しそう。