【プチ ブーケ／ベーカリー／天理市】生地のおいしさが光る、食事パンといえばこのお店！

小麦粉や天然酵母を使い分けて焼かれるパンは、どれもこれも絶品！
中でもバゲットなどの食事パンの種類が豊富だ。

オーナーの岸本さん夫婦は、フランスパンで有名な兵庫県『ビゴの店』出身。
開店時はバゲットなどの食事パンを提供するお店が少なかったが、少しずつ受けいられるように。

「お客さんからこういう食べ方をしてみたよと話を聞くのが楽しくって。
こちらもそういうアレンジの仕方があったのか！と驚かされます」とマダムの由紀子さん。
今では食事パンを購入するリピーターさんが多い。

今回は、数あるハード系パンの中から3つご紹介！

ルヴァン オランジェ　194円（税込）

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レーズンの天然酵母と、ライ麦、全粒粉を使用したパン生地は、噛めばかむほど甘みが強まる。
オレンジピールとアーモンドが入っていて、爽やかさと香ばしさがプラス。
小さくちぎって、よ〜く味わってみて！

クリームチーズ

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定番の皮は薄めで、中はしっとりもっちり。
甘すぎない、爽やかな酸味のクリームチーズは、コーヒーと合わせるのがおすすめ。
食事としてパスタと一緒に楽しむのもおもしろい。

明太子フランス　220円（税抜）

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ライ麦が入ったカンパーニュ生地は、深みのある味わい。
自家製の明太ソースが端からはしまでぎっしり！
ボリュームたっぷりだから、男性ファンが多いのも頷ける。

クロワッサン生地にクルミがぎっしりと詰まった「くるみのクロッカン（200円+税）」も。

近隣にある高校と駅の間にある『プチ ブーケ』。
育ち盛りの高校生にはメロンパンや惣菜パンが大人気！
近くにこんな素敵なパン屋さんがある青春を過ごしたかったものだ。

ちなみに、店名のブーケは「花束」だけでなく、「とっておきの」という意味も。
「花束」のように生活に彩ってくれる「とっておきの」パンを買いにお出かけしてみて。

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