【NEW SHOP】おと。-Cafe&Beautiful Lifestyle.-／カフェ／生駒市

自然と美味しい料理でひとときのリラックスタイムを。

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生駒山に悠然と佇む、緑に囲まれたカフェ。
夏場は店内に元気いっぱいの蝉の声が響き、涼しい風が吹き抜ける。

「静けさの先にあるおと、たとえば暮らしのおとや食べるおと、生きるおと。日頃見落としがちなおとを聞くことで“自分”に戻ることができる、そんな場所にしたい。」

フードアーティストであり、ローフードアドバイザーでもある店主の真理子さんは、型にはまらないカフェにしたいと話す。

真理子さんが旅先で見つけた沖縄県の蜂蜜や熊本県のお茶など、地域の名産が店内に並ぶ。

約10品目が楽しめる「ワンプレートランチ（1,500円+税）」は、1日限定15食程度のため、予約がベター。
約１ヶ月ごとにメニュー内容が変わるので、季節の巡りと共に「旬」の食材を楽しむことができるのが魅力。
近所の農園や道の駅などで作り手がわかる素材を厳選しているそう。

取材時のワンプレートは、サモサ、ズッキーニとレンコンとササミのジェノベーゼ、紫キャベツのコールスローなど。

デザートメニューの果実とナッツをふんだんに使用した酵素いっぱいの「本日のロータルト（各650円+税）」、日によって種類が変わる「レモンケーキ（600円+税）」なども、もちろん手作り。

器にもこだわりを持つ。沖縄の作家さんから直接取り寄せたものや信楽焼のものなど、多種多様な美しい器も楽しみのひとつ。

オススメのドリンクメニューは真理子さんが自ら育てた「今日の酵素シロップサイダー（ICE600円+税）」。鮮やかなドリンクをお供に、とことん自然を感じる時間を過ごしてみて。

おなかに優しい甜菜糖を使用した「巨峰の酵素サイダー」。旬のものを使用するのでリピートしたくなること間違いなし！

忙しい日々の生活のなかで、つい忘れてしまいがちな“自分らしさ”。家族や友人と連れ立ってもよし、ひとりで訪れるもよし。自分の中の“おと”をみつめる時間を過ごして欲しいとのこと。

美味しくからだがよろこぶ料理に舌鼓を打ち、日常から離れた自然の中で“おと”を聴きながら、“自分”を整えてみては？

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