2026/01/04 07:00
ぱーぷる編集部
「ノボテル奈良」が名店「ガトー・ド・ボワ」とコラボ！いちごが主役の冬限定アフタヌーンティ【奈良市】
奈良のスイーツ好きの皆さんに嬉しいニュース！
2024年にオープンし、スタイリッシュな空間で話題のホテル「ノボテル奈良」が、奈良を代表するパティスリー「ガトー・ド・ボワ」とコラボレーション。
新しい年の幕開けにふさわしい、贅沢なアフタヌーンティーが1月からスタートする。
期間は2026年1月4日(日) 〜 2月28日(土)、ノボテル奈良 1Fのカフェ・バー「ソーシャルラウンジ」にて提供される。
「洋菓子の世界大会優勝」の経歴を持つ実力派、林シェフの「ガトー・ド・ボワ」といえば言わずと知れた名店。
その「ガトー・ド・ボワ」監修のスイーツをホテルの洗練されたラウンジで味わうのはまた格別。
ホテルパティシエの繊細な感性と融合し、見た目にも華やかなスイーツたちが並ぶ。
テーマは“Strawberry Elegance – 奈良の苺が主役の贅沢アフタヌーンティー”
今回のプレミアムアフタヌーンティーの主役は、「いちご」。
濃厚な甘みと香りが特徴の奈良県産いちご「古都華」や奈良市にある「植村牧場」のリコッタチーズを使用するなど、地元・奈良の厳選素材がふんだんに使われている。
地元の良いものを、一流の技でいただく。これこそ究極の地産地消。
ここでしか出会えない！ノボテル奈良限定のオリジナルスイーツ
中でも、絶対にチェックしておきたいのがノボテル奈良限定の2品。
店舗でも買えない、ここに足を運んだ人だけが味わえる特別なスイーツはこちら。
（左）フレーズ エ ピスターシュ
イチゴのムースと香り高いピスタチオのヴァヴァロワを重ね合わせた、ノボテル奈良限定のコラボケーキ。
ピスタチオの深いコクと甘酸っぱい苺のハーモニーが口の中でほどける、華やかで上品な味わい。ガトー・ド・ボワの技術が光る一品。
かわいらしい色合いとトッピングにも注目だ。
（右）ケーク オ フレーズ
苺のパート・ド・フリュイを贅沢に混ぜ込んだ、ノボテル奈良限定のパウンドケーキ。
しっとりとした生地の中から苺の甘酸っぱさが広がり、紅茶との相性も抜群。パティシエの繊細な仕事が感じられる、シンプルながら洗練された味わいをご堪能あれ。
メニュー例
【スイーツ】
クリームチーズのヴァヴァロアシュー
抹茶のガトーオペラ
古都華と黒ゴマのタルト
苺のブラウニー
イチゴのロールケーキ
苺のカンノーロ
＜ガトー・ド・ボワ コラボスイーツ＞
フレーズ エ ピスターシュ（ノボテル奈良限定）
ケーク オ フレーズ（ノボテル奈良限定）
マルブル
ディアモン
ディアモン ショコラ ココ
【セイボリー】
スモークサーモンと苺の竹炭ミニバーガー
自家製ハムと苺のそば粉のガレット
イチゴとヴィシソワーズ
【紅茶（ポットサービス）】
ディルマ ティーセレクション
ガトー・ド・ボワ × ノボテル奈良 いちご香る プレミアム アフタヌーンティー 開催概要
●期間
2026年1月4日(日)〜2026年2月28日(土)
●営業時間
11:30～17:00
*アフタヌーンティーは4部制（ご利用時間 120分制、L.O 90分）
12:00～ / 13:00～ / 14:00～ / 15:00～にて予約のこと。
※要予約。前日の15：00まで。
●料金
4,500円
*上記の料金には消費税・サービス料10％を含む。
ノボテル奈良
●住所
奈良県奈良市大宮町7-1-45
●アクセス
新大宮駅から徒歩8分
奈良駅からバスで10分／車で6分
