できたての豆腐！？豆腐そのものの味を愉しんで

和食奈良市

奈良市新大宮、法華寺からスグの場所にある『竹中豆腐工房』。

こちらは国産素材にこだわった手作り豆腐料理の専門店です。

豆腐の小売りはしていないのでご注意を。

それではさっそく『竹中豆腐工房』のおススメメニューをご紹介！

できたて豆腐 1,100円（税込）

なんといってもおすすめは蒸篭で蒸したできたて豆腐をいただける「できたて豆腐」。

まずはそのままで大豆の甘みをじっくり味わい、次に粗塩をかけていただき、さらに出汁醤油へと味の変化を楽しむことができます。
大豆本来の美味しさを楽しむことができるので、豆腐好きには最高の一品。

とろっとろに煮込まれた豚バラの角煮豆腐丼。

ご飯の上に豆腐を乗せ、その上から豚バラの角煮を乗せた一品。
豚バラの味は濃いですが、豆腐がまろやかにしてくれて絶妙なバランスに。
豆腐もですが角煮の味付けも完璧。

生湯葉に生姜あんかけをかけた一品。
豆腐本来の美味しさを生姜が引き出しており、さっぱりといただける丼。

基本的にはセットで湯葉や出し巻き卵やおからがついてきます。単品は上記の値段から200円引いた値段。

豆腐本来の味を楽しめる『竹中豆腐工房』。

ヘルシーな豆腐がメインなので、がっつり食べても罪悪感少なめ。

法華寺や海龍王寺などの観光スポットからもスグなので、是非行ってみて！

●住所／奈良市法華寺町351-2
●電話／0742-93-5885
●営業時間／ランチ11:00～15:00、ディナー17:30～21:30
●定休日／不定休
●駐車場／あり