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奈良のこだわりアイテムがそろう通販ショップ〈ナラノコト〉

素材が光る伝統の味、三輪そうめん

  • 情報掲載日:2020.06.09
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

通販ショップ〈ナラノコト〉で、いつものおうちタイムを華やかに!

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〈ナラノコト〉とは、奈良のグルメや雑貨など、こだわり商品を集めた通販サイト。
奈良生まれの素敵なアイテムは、おうちタイムに花を添えるだけでなく、贈りものとしてもぴったり。

来たる6月21日(日)の父の日に贈るプレゼントにもぴったりなプレゼントがたくさん!
早めの準備で最高の父の日をプレゼントしよう。

『川口製麺所』三輪そうめん

暑くなると食べたくなるグルメ、何が思い浮かぶ?
がっつりお肉や、汗をかきながら食べるカレー、スタミナがつく鰻・・・。
考えただけでお腹が減ってくるものばかり。

そんな中でも、ツルツルおいしいそうめんを想像した人も多いのでは?

奈良県桜井市はそうめん発祥の地とされ、なかでも三輪そうめんは長い歴史と確かな品質を兼ねそろえている。

今から千二百余年を遡る昔のこと。
三輪山の麓でそうめんは誕生した。
万葉の昔から悠久の時を超え、愛され続けてきた本物の味、三輪そうめん。

帯の鳥居マークは、農水省「手延べそうめん」品質表示基準よりもさらに厳密な組合自主基準を定めており、これに則って製造した素麺のみ、使用されている。
鳥居マークは正真正銘の三輪素麺のみに与えられた品質保証の証だ。

奈良県奥大和、東吉野村。
この山深い村に『川口製麺所』はある。
創業以来、手延べ一筋。
途中で切らずに何度も熟成させる手延べ麺だから、細い麺でも弾力あり。
なめらかでのどごしがよく、口当たりやわらかい独特の食感が魅力だ。

こだわり抜いた原料の「小麦」「塩」「水」「綿実油」のみで作る三輪素そうめん。
シンプルだからこそ、素材の良さと手間暇がかかるもの。
吉野の清冷な水と気候が最高のそうめんを生み出す。

塩分が少なく、コシが強い。
質のいいそうめんは、寒冷な気候でなければ製造できず、吉野の水は麺を研ぎ澄ませ、最高のそうめんに仕上げてくれるのだ。

冷房でからだが冷えやすい夏には、温かいにゅうめんにして食べるのも◎。

奈良県が誇る三輪そうめんをこの夏味わってみては?

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