空気プリン 324円
火が入りすぎないギリギリの温度で焼き上げた、やわらかく、なめらかなプリン。月ヶ瀬のほうじ茶と低脂肪の生クリームで優しい味わいに。
付いているキャラメルソースは色がつかないようにじっくりと焦がし、苦味よりもまるではちみつのような甘みとコクがある。
楽しいカタチと 不思議な食感の 「空気ケーキ(ロイヤルミルクティー、300円)」は、この夏新たに登場。
料理やスイーツもすべて手作り、奈良市富雄の自家焙煎珈琲が楽しめるこだわりカフェ『PILOT COFFEE（パイロットコーヒー）』
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