【野菜ソムリエの店 Rokumeikan／奈良市】奈良でいただく、おしゃれマリトッツォ

イタリアンスイーツグルメ奈良市

2021/08/27 11:33

ぱーぷる

マリトッツォコンラパンナ(プレーン)　350円（税込）

奈良県奈良市西登美ヶ丘にあるイタリアンレストラン。
野菜ソムリエの資格を持つシェフが織りなす料理は、記念日やデートにもぴったり。

シェフがイタリアでの修行中に味わった、ブリオッシュにジェラートを挟んで食べるスイーツ「ブリオッシュコンジェラート」の味が忘れられなかったそう。
このマリトッツォブームで「今しかない！」と思い、アレンジしてマリトッツォを作ろうと思ったそう。

マリトッツォマカロン　350円（税込）

試行錯誤して誕生したブリオッシュ生地は、納得の味に。
他のお店では味わえない、ティラミスを半凍りさせた「ティラミスセミフレッド」やマカロンを貼り付けたキュートなマリトッツォはInstagramで大人気！

マリトッツォは完全予約制。数量限定で、1人2点まで。
予約の時間に合わせてバンズを焼き、クリームを詰めていくので出来立てをいただけちゃう。
ティラミスセミフレッドはその場で食べて、食感を楽しんでほしい。

夏限定！パステルイエローがキュートなマカロン

マリトッツォマカロンマンゴー　350円（税込）

夏限定マリトッツォで、マカロンはマンゴー味。

ブリオッシュ生地にマンゴーの王様「アルフォンソマンゴー」ソースを塗り、ふわふわの生クリームを敷きつめたら、さらに凍らせたマンゴーを挟み込み、さらにさらに生クリームで綺麗にコーティング。
黄色のマカロンを貼り、マンゴーパウダー、ドライマンゴーを散りばめた贅沢夏フレーバー。