【猿沢豆花（とうふぁ）／カフェ／奈良市】台湾スイーツ専門店の新作ユニーク氷

スイーツグルメ奈良市

猿沢池からほど近くにある台湾スイーツ専門店の『猿沢豆花』。
医食同源の考えに根ざした低糖でからだにやさしい台湾スイーツ。
豆花（とうふぁ）もその一つで、大豆から作られており、豆腐のようななめらかな食感が特長だ。

かき氷も有名な台湾スイーツ。
今年もここでしか味わえないかき氷が登場だ。

とろとろ？もちもち？
どっちの食感がお好み？

台湾に自生する植物「愛玉子」の種から作った天然ゼリーをのせた、サッパリとした医食同源かき氷。

キンモクセイのシロップがかかった氷に、とろんとした胡麻あん入りのお団子、湯圓をのせたかき氷。
茹でたての湯圓をのせるから、とろりとした食感から少しずつ引き締まっていく。
味の変化はよくあるが、食感の変化を楽しめるのは珍しい。
他にはないユニークなかき氷をぜひご賞味あれ♪

台湾に自生する植物「愛玉子」の種から作った天然ゼリーをのせたかき氷。
サッパリとした後味で、暑い奈良の夏にぴったりの味。

・テイクアウト・・・なし

・予約・・・なし

・取り置き・・・なし

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