【cafe equbo*（カフェ エクボ）／宇陀市】癒しカフェの奈良県産米粉を使ったパン

宇陀川のほとりで静かに佇む『cafe equbo*』。
お店を営むのは、宇陀市で生まれ育った大窪さん姉妹。

大好きなこの大宇陀の町を盛り上げたいという想いから、2014年にお店をオープンした。
「ゆったりとしたいときにぴったり。そんなお店にしたいと思っています」と大窪さん。
その言葉どおり、居心地よく何時間でもいたくなると評判のお店だ。

奈良県産米粉を使った、やさしい味のパンが勢ぞろい

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朝食パンセット　1,700円（税込）+送料

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『cafe equbo*』では、お取り寄せパンを販売中。
2021年5月からは、お店のホームページからも注文できるように。

奈良県産の米粉を使用したパン生地はもちもちとした食感が特長。
パンをちぎるときもっちりと音が聞こえてきそうなほど。
水分を多く含んでいるから、しっとりとして食べやすいのもうれしい。

かぼまる

十六穀パン

「朝食パンセット」は、その名のとおり朝ごはんにおすすめのパンがたくさん！
胡麻チーズ1本・十六穀パン1本・ベーコンエピ2個・かぼまる2個・いもまる2個の合計8個入り。

「かぼまる」は、蒸したかぼちゃを生地に練りこんでいる、鮮やかな黄色がキュートな丸パン。
もっちりとした食感と、ほんのりとしたかぼちゃの甘みが人気の秘密。

「十六穀パン」は、古代米やモチ粟など16種類の国産穀類がつまった手のひらサイズの山型食パン。
穀類独特のぷちぷちとした食感と、香ばしさを堪能できちゃう！

クランベリーショコラ

自家製あんぱん

ピザパン

おやつパンセット　2,200円（税込）+送料

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こちらはおやつに食べたいパンセット。
ブルーベリーとクリームチーズ2個・ピザパン2個・自家製あんぱん2個・かぼまる2個・クランベリーショコラ2個の計10個を楽しめる。

ほろ苦ココア生地にチョコチップとクランベリーが贅沢に入った「クランベリーショコラ」は、甘酸っぱさともちもち食感が魅力！

みんな大好きあんぱんは、自宅の畑で育った小豆を甘さ控えめに炊き上げた自家製あんを使用。
小豆本来のやさしい味と香りを楽しんでみて。

昔懐かしい調度品や、歴史を感じさせる本棚。
今を生きる作家が手がけたカゴやカップなどの雑貨。
100年前に建てられたお店は静かに、だけどしっかりと時を刻み続けている。

「おばあちゃんちに遊びに行くような気軽さで遊びに来て欲しい」と大窪さん姉妹。
どこか懐かしい雰囲気と、手作りカフェランチで日頃の疲れも癒されるはず。

パンはテイクアウトも可能だからお土産にもぴったり。
お取り寄せで『cafe equbo*』の味を知ったなら、きっとお店にも足を運びたくなるはず。

今度のお休みは、自然いっぱいの大宇陀へとお出かけしてみてはいかが？

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