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【NEW SHOP】雪丸茶屋~日本茶&親子丼専門店~/茶屋/王寺町

  • 情報掲載日:2019.10.06
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

日本人に生まれて良かった!店主がお茶の淹れ方をレクチャー

聖徳太子の愛犬・雪丸にゆかりのある達磨寺にほど近いところに、日本茶専門の喫茶店がオープンした。

店主の今井さんがここで提供したいと思ったのは“おいしいお茶”。
ペットボトルで喉を潤すために飲むお茶ではなく、茶葉の旨みと香りを十分に引き出した日本茶を味わってみて。

ランチには、大和肉鶏の親子丼もオススメ!
お散歩の途中に立ち寄ってみたい場所がまたひとつ増えた。

玉露茶(達磨大師)(温・冷)(500円・税込)
玉露茶(達磨大師)(温・冷)(500円・税込)

濃厚な旨みとコクがある玉露茶。

「お茶は最後の一滴に旨み成分が凝縮されているので、最後まで絞り切る」、「二煎目、三煎目を淹れるまで、急須の蓋を開けて蒸気を逃す」など、おいしいお茶の淹れ方を教えてもらいながら、日本茶の世界にどっぷりハマってみよう。

茶殻にポン酢をかけて食べるとおいしいので、ぜひお試しあれ。

茶屋流~茶葉茶漬け~(660円・税込)※写真は、「抹茶&鮭の西京焼き」の組み合わせ
茶屋流~茶葉茶漬け~(660円・税込)※写真は、「抹茶&鮭の西京焼き」の組み合わせ

茶葉は抹茶、玉露茶、ほうじ茶から、具は大和肉鶏や鮭の西京焼き、月替わりメニューからチョイス。

昆布とかつおのおだしをかけると、お茶の香りがふわっと鼻に抜ける。

店内にあるお土産コーナーでは、「玉露茶」をいただいたときに使用した、取っ手のない急須・宝瓶(ほうひん)を購入することもできる。

Information

雪丸茶屋~日本茶&親子丼専門店~
住所
北葛城郡王寺町本町2丁目5-2
電話番号
0745-31-4556
営業時間
10:30~17:00(L.O.)
※ランチ10:30~15:30(L.O.)
休み
月曜(祝日の場合も含む)
席数
テーブル24席、外に茶席も有
駐車場
達磨寺の駐車場をご利用ください
リンク
facebook@yukimarusyaya



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