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【ワインと薪窯料理の店 piano/奈良市 】奈良のカレー業界に新風!

  • 情報掲載日:2019.08.07
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
スパイスカレープレート(1,080円)

写真は、都祁村鹿肉と宇陀金ごぼうのスパイスカレー(左)と海老と万願寺とうがらしのココナッツカレー(右)のあいがけ。

圧力鍋で煮込んだ鹿肉はホロホロ!ほのかにカラメルソースの苦みが残るカレーは通も唸る味わい。

奈良のカレー業界に新風
イタリアンのシェフが試行錯誤を重ねた味

イタリアンの「piano」による薪窯料理の店。

オープンからちょうど1年、イタリアンの経験値と地元の新鮮食材が融合した味で、がっちりお客の心をつかんで離さない!

香味野菜と一緒にお肉をじっくり煮込むなど、イタリアンの調理方法をベースに自由な形で表現したスパイスカレーは数量限定。ルーが無くなり次第終了なので、早めの時間に訪れたい。

パスタプレート(1,080円)
パスタと日替わりの副菜3品、サラダにバケット付き

今日のパスタは「ヤマトポークのボロネーゼ タリアッテレ」。

夜は「玉ねぎの丸ごとロースト」や「鶏もも肉のガーリックロースト」など、豪快な薪窯料理とナチュラルワインを楽しもう。

Information

ワインと薪窯料理の店 piano(ワインとまきがまりょうりのみせ ピアノ)
住所
奈良県奈良市大宮町6-9-4
電話番号
0742-34-3003
営業時間
11:00~14:00(14:00LO)
16:00~翌0:00(23:00LO)
※ランチは無くなり次第終了
休み
不定休
席数
カウンター7席、テーブル14席、個室1室(6~12名)
駐車場
無(近隣に有料P有)



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