【くろす／ラーメン／大和高田市】女性にもおすすめ！フレンチのこだわり

フレンチ×ラーメンの新世界にあなたも虜

＜鶏煮込み塩らーめんスペシャル 1,060円（ノーマルは790円）＞

大手ラーメン店を渡り歩き、流れ着いたのは『麺屋ななつ星』。元々は、「１週間毎日通って、ちがう味を食べてほしい」との思いで７種類のラーメンからスタートした。

人気は、豚骨と鶏ガラのＷスープで作る３種類の〝とん〞。マイルドな塩とん、辛味噌入りの赤とん、焦がしにんにくの黒とんから選べる品揃えは、豚骨ファンをも唸らせる。

「ラーメンにうるさい奈良の人は舌が肥えている。要望に応えているうちにメニューが増えた」とマスターは言う。

提供までのスピードが早いことでもよく知られた同店を訪れて、至福の一杯を楽しんで。

老舗フレンチ店『ヴェルデ辻甚』プロデュースのラーメン店。

鹿児島県産さつま知覧どりの種鶏の鶏ガラスープはコラーゲンもたっぷりで、まったりとしながらも最後の一滴まで飲み干したくなるほど味わい深い。

塩だれはフランス産ゲラント海塩、醤油だれは奈良県産片上醤油を使用し、それぞれに特徴ある旨味を表現。

しっかりとしたコシのある麺との絡みもよく、女性にもおすすめの一店。

店長炭谷明弘さん

「試行錯誤を重ね完成したスープは、フレンチシェフのこだわりがたっぷり注ぎ込まれています。」

店内は清潔感があり、女性同士はもちろん家族連れでも気軽に楽しめる。

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