【炙り焼きよき良／奈良市】大衆居酒屋風な料理と空間に落ち着く

強力な火力で一気に炙る焼き鳥が名物！

名物もも焼き(塩・タレ、880円・小480円) ／かわ焼き( 塩・タレ、880円・小480円) ／爆弾ポテトサラダ(480円) ／チキン南蛮(680円) ／本日のおばんざい(各280円) ／よき良サラダ(680円) ／ビール480円～／チューハイ380円～／ジェラチュー580円～

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『立ち呑みバルアブラサカ』から新たに焼き鳥屋としてオープン。

火力の強い備長炭でサッと炙り焼きする宮崎県スタイル。味は塩と、他店ではなかなか味わえないタレの２種類から選べる。自家製の甘辛い醤油ベースのタレと炭の香りがクセになる。味や香りに飽きないように添えられた紅生姜で口の中をリセットできるのもポイント！

水耕栽培の新鮮野菜とムネ肉の「よき良サラダ」はよだれ鷄風のピリ辛なタレでさらに食欲をそそる。その他にも日替わりで１日２種類提供する必食の「本日のおばんざい」は丁寧にとった昆布と鰹の出汁で作る、優しい味にほっこりする。

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仕事終わりにごはんと一緒に１杯飲んで帰りたい人にもぴったり！「とりかつ丼 (680円)」や「本日の深夜定食(980円)」などお腹が満たされるメニューも豊富。

サッと炙ってじんわり火を鶏肉の中に通していくことで、身がやわらかくジューシーな仕上がりに。

気軽に楽しめる大衆居酒屋的雰囲気。

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