【Boulangerie Parfun/橿原市】表面こんがりのチーズベーグルがオススメ！中はもっちり絶妙食感！

かぼちゃ×チーズって最高！見た目のこんがり具合がちょうどいい

近鉄橿原神宮前駅から少し歩いた住宅街にひっそり。朝は常に100種類以上のパンが並んでいる。お客の要望から完成したベーグルはお店の顔となる商品だったりする。また自家製酵母をニンジン、リンゴ、山芋、米から手作りしている。

「チーズmixベーグル」210円（写真上）の生地には、パルメザンチーズを混ぜ込んでいる。優しい香りが漂う中、そこにダイスチーズをプラスオン。もっちりベーグル粉のうま味とチーズの香ばしさが程よく調和される。

「かぼちゃとクリームチーズのリュスティック」200円（写真下）は、かぼちゃをペースト状にし練った後、サイコロ型に切ったかぼちゃと北海道産のクリームチーズを合わせる。パンなのにまるでチーズケーキみたい！