パルマ風チーズリゾット（1,650円+税）Lサイズ

パルミジャーノレッジャーノの器でサーブし、最後は客席で仕上げる。

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昨年７月にオープンし、女性グループや年配のご夫婦、ファミリーなど、徐々に幅広い層のリピーターを増やしている。

人気の秘密は、生パスタと乾麺をソースによって使い分けたり、お客の前で料理を仕上げたりと食材の風味を最大限に引き出す工夫。

イタリアンリキュールのカクテルやイタリアンビールなどアルコールの種類も充実。南イタリアの家庭の味ともいえる「リモンチェッロ」は特に自信作とのこと。ぜひお試しあれ。

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前菜盛り合わせ（780円／人+税※写真は２名分）

パテドカンパーニュやゼッポリーニなど日替わりで７～８種が楽しめる。

ジョルコオリジナル　Limon cello（リモンチェッロ）（550円+税※グラスのみ)

和歌山の農家から仕入れたレモンで作った自家製レモンリキュール。

イカとアサリのボンゴレビアンコ（1,380円+税）

香りとコクが際立つイカ墨パスタに、たっぷりのイカとアサリ。

ココがオススメ！

市場や直売所、専門業者から毎日仕入れる旬の新鮮食材を使用。