人気パン図鑑不動の人気パン集結！クリームパン編

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2018/06/19 01:00

老舗が守り続ける先代の味

スイーツ･ベーカリー･カフェスズ屋／橿原市

朝仕込み･朝仕上げがモットーの『スズ屋』では、幼稚園や道の駅、老人ホームなどに毎日パンを配達している。

「昔ながらのパンを今の子どもたちにも味わってもらいたい」という想いを貫き、先代が考案したクリームパンのクリームの配合も当時のまま。

小中学校の学校給食で『スズ屋』の焼き立てパンを食べて育った橿原市民は、きっと忘れられない懐かしいパンに『スズ屋』を思い浮かべることだろう。

クリームパン 120円

白いクリームには、卵を一切使わず50年前から変わらない味！

かわいさ＋品の良さ＝センス抜群パン屋さん

panya junya（パンヤジュンヤ）／香芝市

店主の吉岡純彌さんがパン屋さんをスタートさせたのは、定期的に地域を回る移動販売から。その後、現在のお店をオープンし、早４年が経つ。

素材からこだわったパンは、できるだけ添加物を使わず安心･安全なものをという吉岡さんの熱意が込められているため、クオリティが高く固定ファンも数多い。

クリームパン 140円＋税

なめらかなカスタードクリームにバターや卵を使用したブリオッシュ生地がベストマッチ。

かぼちゃのサラダ、水菜、キャロットラペ、ささみのサラダをサンド。一気にガブッとかぶりついて食べるのがオススメ！

２月で祝１周年！現状に満足せず常に進化を求める

スペイン石窯パン GRECO（グレコ）／広陵町

スペイン製の石窯で焼き上げる、皮はカリッと中はしっとりしたパンに人気が集まり、連日多くの人が訪れている。

天然酵母を使って、生地そのものの旨味を大切にしているパンが常時70～80種類も並ぶ。「おいしいと思ってもらえる新作を生み出そうと試作、試食を繰り返している」と製造チーフの田中信一さん。

お客にとっては毎月登場する新作パンも楽しみのひとつ。

自家製クリームパン 130円

おいしいカスタードクリームの重さを感じながら頬張る瞬間が幸せ♪

安堵町の新鮮な卵を使用。ごま油で焼いた厚焼きたまごが病みつき！
※毎週土曜のみ販売、10個限定