生駒市街が一望できるのどかな場所に『鬼の茶屋にしもと』はある。
毎朝収穫する自家栽培の野菜を使った天ぷらや、漬け物は常連客に大人気。
「茶粥ランチ」ではその天ぷらとほうじ茶の茶粥、小鉢3点がセットになった、ボリューム満点のセット。長年の勘で温度をほぼ一定に保ち揚げることがサクサクの天ぷらを作るコツだと、西本さんは語る。
写真は「茶粥ランチ」700円
思いつかないような料理を出してくれるから、おもしろい！ここのお漬け物がとにかく美味しい。
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