2018/02/23 01:00
【麺屋 龍&ファミリー/奈良市】白湯の名手はこってりの達人⁉辛高菜やキムチも無料サービス
名物 濃厚龍ラーメン 680円
鶏白湯に豚骨を加え、独自の配合で濃厚に仕上げたスープは、濃厚なのに脂少なめ、しつこくないので後味さっぱり。スープに負けない存在感の中細ストレート麺も旨い!
こだわり1
手作りのトッピングはなんと無料サービス。好きな量をお好みで!
こだわり2
鶏と豚の白湯をブレンド。泡立てることにより、まろやかな口当たりに。
2016年12月にJR奈良駅前店をオープンし、2017年3月に2店舗目を開店した同店。鶏白湯と豚白湯をブレンドした乳白色のスープに小麦香る細麺が定番メニュー。
訪れたすべての人に「おいしかった」と心底満足してほしいという想いから、茹で卵や替玉、手作り辛高菜、にらキムチなど、多くの無料サービスを行っている。
常に味を追求し、「スタミナ・カレー担々麺」や「つけ麺・味噌ラーメン」など、他店ではちょっと食べられないメニューも。峯店長の優しい笑顔と丁寧なモノ作りの姿勢が、この店の一番のウリと言える。
店主オススメメニュー
名物泡立龍ラーメン 680円
乳化させた泡立つ白湯スープによく絡む細麺。トッピングは卵やチャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、カイワレダイコン。一杯目をいっきに食べ終えたら、無料の替玉をオーダーすべし。
おすすめサイドメニュー
唐揚げ5つ 460円
JR奈良駅前の本店で生まれたメニュー。ランチタイムでも気にせず食べられるようにニンニクなどの薬味を使っていない。パウダーのにんにくが添えられているので、お好みで。
券売機でラーメンを選ぶスタイル。券を買ったらカウンターへGO!
券売機でラーメンを選ぶスタイル。券を買ったらカウンターへGO!
麺屋 龍&ファミリー(めんや りゅうあんどふぁみりー)
- 住所/奈良県奈良市北之庄町8-17
- 電話/0742-93-4642
- 営業時間/11:30~15:00(14:30LO)、18:00~23:00(22:30LO)
- 定休日/無休
- 駐車場/6台