【鳥翔／大和郡山市】朝引き鶏を備長炭で焼く一串がうまい。飲食業者も常連にする炭火焼鳥店

30年継ぎ足しの熟成ダレが染み込む焼鳥

炭と鶏の焼ける、ええ香りに誘われて深夜にも客足が絶えない。30年継ぎ足し続けた熟成ダレが染み込んだ焼鳥は、1串108円〜と良心的。

「気迫の一撃」「猛虎」などのドリンク名も実にユニークと言える。他では味わえない大和肉鶏の刺身や、350g越えのもも肉1枚を豪快に焼いたステーキもあるというから驚きだ。

シメの一杯にピッタリな「とり丼」590円は、焼鳥の香ばしさとタレの甘さがごはんによく合い、たまらない一品。お茶漬け代わりにペロリといける!

ねぎま、せせり、もも、ハート、ずりが基本の「焼鳥盛合せ5串」690円。苦手なものは外せるのが嬉しい。