驚くほどの真っ白い卵！こだわりの詰まった花林の天津飯

アジア料理グルメ橿原市

2017/11/15 01:00

家族でお店を営む『新中華花林』。

ゴマ以外は国産飼料で育てられた、めずらしい『のらのわ耕舎』の卵を使用した天津飯は、見た目から目を引く。なぜなら、天津飯なのに真っ白い。

味付けは塩味と至ってシンプルだが、くせのない卵がツヤッツヤの餡と相性抜群。既存の中華のどれにも属さない味付けはまさに「花林味」と言ってもいい。純粋なうま味とコクが味わえる「こだわり卵の天津飯」496円＋税。