2017/08/17 01:00
【サクラ/橿原市】うま味の強い濃い鯛ダシがウリ!
ラーメン激戦区・奈良でも異彩を放つ魚介だしラーメン『はなやま』と『ハナヤマZ』の松田オーナーが、「桜鯛の鯛干しでとったダシをガツンと味わうラーメン」を提供する人気店。
鳥取県境港産の鯛干しをふんだんに使い、昆布や節類を合わせて濃いうま味を引き出している。もちもちの太麺にスープを絡めると、もう箸が止まらない!
鯛だしつけ麺スペシャル(1,030円)はつけ汁を少し残して雑炊(+50円)にしてもらうのツウ!
サクラ
- 住所/奈良県橿原市葛本町808-1 グリーンタウン北八木
- 電話/0744-24-9990
- 営業時間/11:30〜15:00(LO)、17:00〜22:00(LO)
- 定休日/火曜
- 駐車場/20台(他店共用)