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夏に食べたい和スイーツ!涼菓「わらびもち」3選

  • 情報掲載日:2018.07.10
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

菓匠 千壽庵吉宗 奈良総本店/奈良市

生わらび餅 648円

地元に寄り添う究極のわらび餅

「奈良のわらび餅」として人気のある『千壽庵吉宗』の「わらび餅」

形が保てるギリギリの固さだからフルフルと揺れ、口溶けなめらか。自然の甘藷のでんぷんと本わらび粉で作られ、上品な甘さに仕上がる。

大豆の皮を剥いて煎った超微粉末のきな粉は、わらび餅の風味を損なわない豊かな味わい。中の『喫茶 千壽茶寮』でゆっくりいただくこともできる。

お盆の5日間と年明けの2・3 日の年間7日間だけ本わらび100%の「純本生わらび餅」を販売。
奈良総本店のみ土・日曜、祝日限定「抹茶 生わらび餅」を販売。

Information

菓匠 千壽庵吉宗 奈良総本店(せんじゅあんよしむね)
住所
奈良県奈良市押上町39-1
電話番号
0742-23-3003
営業時間
9:00~18:00
休み
毎年1月1日
席数
カウンター7席、座敷14席
(『喫茶 千壽茶寮』利用の場合)
駐車場
7台
リンク
菓匠 千壽庵吉宗

茶房 葛味庵/宇陀市

本蕨もち 840円

色が変わらないうちに召し上がれ!
不思議な食感の虜になる

本蕨粉と吉野本葛を混ぜ合わせた「本蕨もち」は注文があってから作る。

お箸でつかめないほどぷるんとしていて弾力があるが、口溶けなめらか。その食感の虜になってしまう。

褐色の色が変わらないうちがベスト。きな粉はよりコクを出すために黒砂糖をプラス。遠くてもわざわざ食べに行く価値あり!

Information

茶房 葛味庵(くずみあん)
住所
奈良県宇陀市大宇陀西山3
電話番号
0745-83-0002
営業時間
10:00~17:00
休み
無休
席数
20席
駐車場
10台
リンク
森野吉野葛本舗

大和路遊心菓 吉方庵/桜井市

特選 わらび餅 864円

売り切れ御免!
食感、口溶けに魅了される

厳選した本わらび粉で、歯切れのいいもちもちした歯ごたえが特徴的。

食べてからとろ~っと口溶けする。香り立つ黒須きな粉は本来の味で楽しめるように甘さ控えめに。

冷やしすぎると硬くなるので、食べる1時間前に冷やすと味がぎゅっと引き締まりさらにおいしくなる!午前中に売り切れることも!

Information

大和路遊心菓 吉方庵(きっぽうあん)
住所
奈良県桜井市上ノ庄692-1
電話番号
0744-43-2306
営業時間
9:00~19:00
休み
無休
席数
10席
駐車場
14台
リンク
吉方庵

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