かわいい見た目に胸キュン「デニッシュパン」まとめ

パン奈良市上牧町王寺町広陵町河合町特集

2018/06/11 01:00

サクッとした食感はデニッシュパンならでは！上に何をのせるかによってガラリと変化する風貌。しかし！どれをとってもかわいさは変わらない。

創意工夫の総菜パンに魅了される

こはく。／奈良市

照り焼きチキンや牛タンシチューなど、他のパン屋ではちょっと見かけないおかず系のパンが充実。

「お客さんの意見を聞いて、なるべく反映させたい」と話す店主の池田宜生さん。おかず系のパンへの要望が多く、それに応えるうちに、こういった品揃えになってきたのだ。

新作のピザパン「イベリコ豚玉(190円＋税)」は、そのインパクトにまず驚き、一口食べてそのおいしさにまた驚く。

抹茶クリームと栗のデニッシュ　190円＋税

牛皮のモチモチ食感と栗の渋皮煮が抹茶クリームと混然一体！

スモークサーモンとフォンデュソース　190円＋税

おかずデニッシュの真骨頂！昼ごはんに食べたい、ちょっとこってり系。

自然に近い形で、買い求める人のニーズに合ったパン作り

boulangelie briller（ブーランジェリーブリエ）／広陵町

平日、休日問わずお客が絶えることのない人気パン屋さん。

添加物を使用せず、国産小麦、天然酵母を使用するなど自然に近い状態でパン作りに励む、店主の山田忠文さん。パン職人ならではのこだわりと情熱を持ち作業台に向き合う。

日々のパン作りの工程はひとつでも欠かすことはできない。それほど重要なもの。『boulangelie briller』は、その名の通りキラリと輝くおいしさを秘めている。

Berry Berry　250円

カスタードクリームにフランボワーズ、カシス、クロゼイユ、ミュールを散りばめた鮮やかなパン。

ポワール　210円

デニッシュ生地に洋梨、カスタード、キャラメルのチョコチップがのっている。洋梨の香りと果汁が口の中に広がる。

新しい町、木津川市城山台にある人気のパン屋さん。

なまけものやパグ、ちくわの入ったはにわパン、かえるのバンズなど、思わずクスッと笑ってしまうような楽しいパンがズラリと並ぶ。「どこにでもある動物パンは作りたくなかった」と店長の石田沙織さんは言う。

Instagramに新作が登場すると「思わず買いに来てしまいました！」というファンが多いのも、このかわいさなら納得。