【まりお流らーめん／奈良市】「あまりに濃さに箸が立つ」チョモランマ！

山盛りチーズが後をひく、濃厚激旨スープに夢中！

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＜チョモランマ 2,400円＋税＞

濃度はMAX25!!

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豚骨ベースに醤油ダレ。ぽってりしたつけ麺スープは野菜たっぷりで、油気を取り除いているので胃にもたれないと女性に人気。ファミリーでの来店も多いというのも納得。

うどんのような中太の麺は、スープにあわせた自家製。そのため麺がなくなり次第終了。おいしさを保つために数量を限定しているそう。

もちもちして、コシがしっかりとある麺は、ぽってりしたタレとの相性バッチリ！

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こってりラーメンの聖地と言われる『まりお流らーめん』。

20種類以上もある通常メニューの中で、「箸が立つ」とまで言われる「チョモランマ」は、見た目も味もパワー炸裂！たっぷり山盛りのパルメザンチーズが入ったスープはとろとろを超え、太めの麺によく絡む。

リゾット用に持ち帰る客が多いのもうなずける味だ。この他にも週替わりの創作メニューがあり、これを目当てに通う常連さんも。

店長 粉室 志郎さん

自身も障がいを持ちながら、『麺吉本舗』の店長を勤める。レストランの調理の経験もあり、今では大好きなラーメンを職にし、毎日“おいしい”を届ける。

「店の外観と内観のギャップを楽しんでください！」

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