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【とんこつらーめん専門店 文福/香芝市】MTT#16M??暗号でなく旨さの秘密

  • 情報掲載日:2019.02.07
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

<濃厚魚介系つけめん 冷盛り 834円+税>

京都の鰹節問屋と共同開発したオリジナルダレが極太麺によく絡む。

◇◆◇◆◇

数種類の独自配合豚骨を12時間以上かけて煮込んだ、マイルドで濃厚なとんこつスープが同店のウリ。そこに煮干、鯖節などエキスを加えてさらに深い味に。

麺は昭和6年創業の京都老舗製麺所『麺屋棣鄂(ていがく)』のものを使用。MTT#16Mは、つけ麺によく合う「極太ストレート麺」の意。丸みがありツルツルとのど越しがよい。

大きいチャーシューと味玉がのりボリュームも大満足。

Information

とんこつらーめん専門店 文福(ぶんぷく)
住所
奈良県香芝市下田東3丁目1214-8
電話番号
0745-60-3074
営業時間
11:00~14:30(LO)
18:00~23:00( 22:40LO)
日曜、祝日11:00~14:30(LO)
18:00~20:30(20:10LO)
※スープ等が売り切れ次第終了
休み
不定休
席数
カウンター6席、テーブル10席
駐車場
3台
リンク
とんこつらーめん専門店 文福

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