2019/01/25 01:00
【夢っ志愈亭／ラーメン／大和郡山市】至極の濃厚魚介つけめん
旨味がぎゅっと濃縮！王道を行く魚介ダレ
＜春友流まぜそば 790円＞
干しエビ入り天かす、刻み玉ねぎが味に深みを出す。一口ご飯付。
＜濃厚魚介つけめん 875円＞
もちもちした歯ごたえの太麺に、しっかり絡んでくる醤油タレ。
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国産の豚骨をじっくりと時間をかけて炊いたスープをベースに、秘伝の醤油とカツオというシンプルな魚介ダレは、濃厚で香り高い。すべての素材の味が引き立てられて「うまい」という言葉しかでない。
モリモリの白髪ねぎ、肉の繊維の奥まで味の染み込んだチャーシュー、全粒粉入り太麺からも一つ一つの素材を厳選し、丁寧に作り込んでいることが伺える至極の一杯。プラスオンでトッピングも充実！
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夢っ志愈亭（むっしゅてい）
- 住所／奈良県大和郡山市本庄町297-1
- 電話／0743-57-6108
- 営業時間／11:00〜15:00、17:30〜21:00（LO）
- 定休日／月曜※祝日の場合は翌日
- 駐車場／9台、第2駐車場5台
