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【Boulangerie Parfun/橿原市】表面こんがりのチーズベーグルがオススメ!中はもっちり絶妙食感!

  • 情報掲載日:2017.12.30
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

かぼちゃ×チーズって最高!見た目のこんがり具合がちょうどいい

近鉄橿原神宮前駅から少し歩いた住宅街にひっそり。朝は常に100種類以上のパンが並んでいる。お客の要望から完成したベーグルはお店の顔となる商品だったりする。また自家製酵母をニンジン、リンゴ、山芋、米から手作りしている。

「チーズmixベーグル」210円(写真上)の生地には、パルメザンチーズを混ぜ込んでいる。優しい香りが漂う中、そこにダイスチーズをプラスオン。もっちりベーグル粉のうま味とチーズの香ばしさが程よく調和される。

「かぼちゃとクリームチーズのリュスティック」200円(写真下)は、かぼちゃをペースト状にし練った後、サイコロ型に切ったかぼちゃと北海道産のクリームチーズを合わせる。パンなのにまるでチーズケーキみたい!


Information

Boulangerie Parfun(ブーランジェリー パルファン)
住所
奈良県橿原市見瀬町4-4 グリーンコーポ1F
電話番号
0744-28-0118
営業時間
7:00~18:00
休み
木曜、第1水曜
※2018.1/1(月・祝)~1/4(木)
席数
テーブル8席
駐車場
4台

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