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【Akino Kitchen/洋食/宇陀市】トロットロのビーフシチューの虜になる幸せ

  • 情報掲載日:2018.12.18
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

本格洋食を味わうなら迷わず『Akino Kitchen』へ

デミグラスソースのふわとろオムライス(ミニサラダ付き)1,000円

隠し味に八丁味噌を入れたソースはコクがあって、チキンライスとの相性抜群。

■□■□■

大宇陀は万葉の時代、『阿騎野』と呼ばれた土地だった。「いずれこのお店が“あきのの台所”になれれば」との思いから店名を名付けたそう。

4~5日かけてじっくり煮込まれるデミグラスソースは、牛すじと香味野菜を加え、トロットロの仕上がりに。この絶妙なソースにA5ランクの山形牛を合わせたビーフシチューは地元民から圧倒的な支持を得る。

本物の味を求めて、今日も多くの客が訪れる。

シェフ自慢のトロットロのビーフシチューのランチ(1,800円)

山形牛がコクのあるビーフシチューとうまく絡み合い、いいあんばいに。

今井さんの奥様の実家にある茶畑で作られたお茶をお水の代わりに提供。
今井さんの奥様の実家にある茶畑で作られたお茶をお水の代わりに提供。

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オーナーシェフ 今井 基文さん
オーナーシェフ 今井 基文さん
シンプルな店内はスッキリとしたスタイリッシュな空間。
シンプルな店内はスッキリとしたスタイリッシュな空間。

Information

Akino Kitchen(アキノ キッチン)
住所
奈良県宇陀市大宇陀下中2244-1
電話番号
0745-83-1900
営業時間
11:00~18:00
※ランチ11:00~14:00、18:00以降の利用は要予約
休み
月曜
席数
カウンター2席、テーブル18席
※離れ有(前日までの予約制※8名限定)
駐車場
8台

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