2018/11/20 01:00
【パティスリー・ママロール/奈良市】母親のあたたかい気持ちがこもったロールケーキ。香り立つ生地とクリームが口の中でほどける
ティラミスロール(1,600円+税、カット350円+税))
その日に食べてももちろんおいしいが、3日ほど寝かせることでさらに風味が引き立ち、旨味が出る。
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母親が子どものおやつを選ぶときの気持ちや思いを考えて作るロールケーキ専門店。
イタリアンのお店を食べ歩き、おいしいティラミスを追求。半年かけて完成した「ティラミスロール」はロールケーキの形を保つことのできるギリギリまでラム酒を染み込ませた、ふんわりと香るココアのスポンジ。
コクのあるマスカルポーネチーズを使用した濃厚でなめらかなクリームを巻き上げ、生地が口の中でほどける。
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ココがオススメ!
母親が子どものお菓子を選ぶ気持ち、思いで作るケーキはアレルギーにも対応。
ロールケーキのほか、子どものお菓子にうれしい焼き菓子も。
オーナーパティシエ 山本 智子さん
https://par-ple.jp/gourmet/20181120_tiramisu_top
https://par-ple.jp/gourmet/?area%5B%5D=kashiba-katsuragi-yamatotakada
ロールケーキ専門店 パティスリー・ママロール
- 住所/奈良県奈良市柏木町519-19
- 電話/0742-37-2632
- 営業時間/10:00~19:00
- 定休日/木曜
- 駐車場/13台