2018/10/15 01:00
【マガジーノ/イタリアン/香芝市】自家栽培野菜にチーズが香る。世界3位!真のナポリピッツァ
世界3位獲得「ピッツァ マルゲリータDOC(3,024円)」バジルが香り水牛のチーズは虜になる! あ~、また食べたい!
イタリア政府公認で国際基準も設ける「真のナポリピッツァ協会」認定の同店。
2012年世界大会3位獲得、「ミシュランガイド奈良2017特別版」ビブグルマンと経歴も輝かしい。自家菜園では奈良の風土に合うイタリア野菜を種から栽培。
風味豊かな新鮮野菜と毎週イタリアから仕入れる水牛のチーズのコラボは至福のうまさ。
耐熱煉瓦と溶岩、耐火モルタル製の薪窯は内部温度が450度まで上がる
一反の広さがある自家菜園
https://par-ple.jp/gourmet/?area%5B%5D=kashiba-katsuragi-yamatotakada
ピッツェリア マガジーノ
- 住所/奈良県香芝市鎌田172-1
- 電話/0745-79-8815
- 営業時間/ランチ11:30~15:00(14:00LO) ディナー17:30~21:30(20:50LO) ※混雑時は90分制の場合あり
- 定休日/水曜
- 駐車場/20台