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ラーメンブロガー"らの道P"の関西麺旅

vol.2大阪ミナミで本当にお薦めのラーメン!+奈良新店速報

  • 情報掲載日:2018.10.10
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

今回特集するエリアは、大阪ミナミ!(ミナミとは、大阪市中央区と浪花区にまたがる繁華街の総称)

奈良からもアクセス良く、人気スポットが多いエリアですね。

これだけヒトもモノも集まるエリアですからラーメン店も、個人店から資本系まで星の数ほどあります!

今回はこの激戦区から私が本当にお薦めの美味しいラーメンを紹介します。

紹介するのは、この3杯!

①麺屋丈六「中華そば」
②友愛亭「右ストレート」
③ぼっこ志「担々麺」

見つけにくいお店ばかりですが、ミナミに行く機会があれば、ぜひ寄ってみてください!!

①麺屋丈六(大阪市中央区)

多くの飲食店が集まっている人気スポット“裏なんば”で大行列を作り続ける名店!

今でこそ人気スポットとして注目されているエリアですが、このお店がオープンした頃はまだ人通りも全く無い、ただの真っ暗な路地でした(笑)

今でも「こんな路地に、本当に美味しいラーメン屋があるのか~」って、初めて来る方は不安になるくらい狭い路地です(笑)

正直、初めて行く方は見つけるのも大変だと思いますが、探してでも行って欲しい名店!

国内のラーメンファンはもちろん、海外からの観光客、そして芸能人の来店も多いお店です。

こんな人気店だから、常時20人ほど並んでいる行列店だったんですが今年3月に店舗拡張し、リニューアル!!

店内で椅子に座って、快適な空間で待てるようになりました!!これは素晴らしい!(^ ^)/

こちらでのオススメは…

中華そば 肉増し(850円)

大阪のご当地ラーメン“高井田系”を進化させた看板の一杯!

独特の酸味ある醤油スープに、食感いい自家製麺!歴史ある高井田系の特徴を踏襲しつつ、各パーツは現代の技で仕上げたハイブリッドな中華そばです。

【動画】多くの同業者から憧れられている、平ザルでの熟練の湯切り!

丈六店主にコメントも頂きました。

◆中華そばについての紹介をお願いします。

「高井田系と言われる、東大阪市で昔から食べられているご当地ラーメンです。濃口醤油を使った、鶏ガラ&昆布出汁スープで、麺は中太麺。ネギは大きめに切っているのが特徴です!」

◆丈六店主の大事にしていることは?

「食材等にこだわりが無いのがこだわりです(笑)。出来るだけ安く提供出来ることを目標に頑張っています。」

◆自店の紹介をお願いします。

「裏なんばの路地裏で、8席の座席でやっています。なんばにお出かけの際は、是非お越しください。宜しくお願いします。」

Information

麺屋 丈六(じょうろく)
住所
大阪府大阪市中央区難波千日前6−16
電話番号
06-6643-6633
営業時間
11:30~15:00
18:00~21:00

ただし、第1日曜は「おはようラーメン」を行い、夜営業はありません。
<第1日曜>
7:00~10:00
11:30~15:00
休み
水曜
席数
カウンター8席
駐車場
無(近隣に有料P有)

②正油ラーメン専門店 友愛亭(大阪市浪速区)

国内外の観光客で賑わっている人気スポット”日本橋 電気街”。このエリア南端の路地を入った所にお店があります。

正油ラーメン専門、そしてメニュー名もとても刺激的なのばかり(笑)
提供しているのは、店主が子供の時に父親に連れていってもらっていた食堂系!

このお店の看板メニューは、”昔ながら”の中華そば!そのギャップに驚きながらも、懐かしい一杯を食べてホッとできるお店です。

友愛亭でのオススメの一杯は…

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