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【青天/奈良市】奈良産の食材にとことんこだわる「奈良に旨いものアリ」を中華で体現

  • 情報掲載日:2018.08.06
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

9月で開店5年目を迎える『青天』。

店主の田島英嗣さんは、「地元奈良で採れた野菜を使った旨い中華料理を提供したい」という想いで、料理を作り続けている。

例えば「名物!四川系奈良の極上麻婆豆腐」は、奈良産のサチユタカ大豆で作った豆腐やヤマトポークのミンチ肉を使用。

ここでしか食べられないトマト冷麺の食材もしかり。トマトソースもトッピングのフルーツトマトももちろん奈良県産。

奈良愛・中華愛爆発の絶品料理の数々に幸福感を覚える。

<トマト冷麺 950円>
凍ったフルーツトマトのシャリシャリ食感が楽しい青天オリジナルの冷麺。


\ここは他店には負けてへん!/
by スタッフ みわさん

ゴマダレや醤油だれ、酢などは一切使わず、トマト1個で作ったソースと凍らせたフルーツトマトの酸味で味わう冷麺。最初はそのまま、次は山椒の効いた特製ダレをかけて食べるのがツウ!

Information

中華処 青天(せいてん)
住所
奈良県奈良市東向南町1 AMIビル21 1F
電話番号
0742-25-2065
営業時間
11:00~15:00(14:30LO)
18:00~22:30(21:45LO)
休み
不定休
※2018年お盆は通常営業
席数
テーブル12席、カウンター5席
料金
無(近隣に有料P有)

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