
9月で開店5年目を迎える『青天』。
店主の田島英嗣さんは、「地元奈良で採れた野菜を使った旨い中華料理を提供したい」という想いで、料理を作り続けている。
例えば「名物!四川系奈良の極上麻婆豆腐」は、奈良産のサチユタカ大豆で作った豆腐やヤマトポークのミンチ肉を使用。
ここでしか食べられないトマト冷麺の食材もしかり。トマトソースもトッピングのフルーツトマトももちろん奈良県産。
奈良愛・中華愛爆発の絶品料理の数々に幸福感を覚える。
<トマト冷麺 950円>
凍ったフルーツトマトのシャリシャリ食感が楽しい青天オリジナルの冷麺。
\ここは他店には負けてへん!/
by スタッフ みわさん
ゴマダレや醤油だれ、酢などは一切使わず、トマト1個で作ったソースと凍らせたフルーツトマトの酸味で味わう冷麺。最初はそのまま、次は山椒の効いた特製ダレをかけて食べるのがツウ!

Information
中華処 青天(せいてん)
- 住所
- 奈良県奈良市東向南町1 AMIビル21 1F
- 電話番号
- 0742-25-2065
- 営業時間
- 11:00~15:00(14:30LO)
18:00~22:30(21:45LO)
- 休み
- 不定休
※2018年お盆は通常営業
- 席数
- テーブル12席、カウンター5席
- 料金
- 無(近隣に有料P有)